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    干燥劑原理

    發布時間:2018-05-29 11:37:35瀏覽次數:

    干燥劑原理

              
    干燥劑是指能除去潮濕物質(固態、液態或氣態)中水分子,從而降低環境濕度的一類物質。干燥劑可將環境濕度維持在低水平,在干燥的環境下,可有效抑制霉菌和其他細菌的生長,產品的氧化酸敗進程變慢,延長食品貨架期,提高經濟效益。
    干燥劑根據其干燥原理可分為化學干燥劑和物理干燥劑兩類?;瘜W干燥劑是一些能吸收水分并常伴有化學反應的物質,物理干燥劑只是將水分吸附住,不伴隨化學反應。物理干燥劑原理主要是依靠吸附作用來除去潮濕物質中的水分子,即通過固體表面的質點與各種氣體、液體等中的水分子發生相互吸引力而將其吸附在固體物質表面上。干燥劑大多有很多的孔隙,有著巨大的表面積。
    目前應用較普遍的是硅膠干燥劑,屬于物理型吸附,硅膠本身是一種中性物質,除與強堿、強酸在一定條件下發生反應外,不會與其他物質發生反應。同時,硅膠也是通過美國FDA認證,可與藥品、食品直接接觸使用的干燥劑,非常安全。
     

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